【24節氣】霜降養生——養陰潤燥 預防秋鬱 防寒護心

上祐中醫診所 霜降 中醫養生觀點 1.養陰潤燥 2.預防秋鬱 3.防寒護心 養生料理 華山觀止- 義式嫩煎紅鮋魚排 24節氣

節氣與民俗

霜降,是秋天的最後一個節氣,氣候逐漸轉冷,陰氣開始增強,民間素有在此時進補的習俗,甚至有「補冬不如補霜降」的說法,可見人們對霜降進補的重視,人們會在此時使用枸杞、紅棗、山藥、桂圓、薑等食材泡茶、燉湯,透過食療增強身體抵抗力,應對即將到來的寒冬。

中醫養生觀點

1. 養陰潤燥 :

霜降,此時大地進入乾燥的季節,黃院長認為,氣候乾燥寒冷,人體陰液相對減少,容易引發咳嗽、喉嚨痛、唇色乾裂、皮膚搔癢等症狀,平時可以玫瑰、枸杞依比例調配成潤肺益目茶,作為日常保養之用,這個時節除了要注意禦寒保暖外,也要適時補充水分保持環境濕度,以減緩或避免燥症之問題發生。

2. 預防秋鬱:

秋鬱,是一種與季節變化息息相關的心理健康問題,入秋後,陰氣逐漸增盛,容易使人情緒低落神疲氣懶,此時肺氣虛弱者、脾胃失調者及心火旺盛者容易因外在環境變化而感到憂鬱及抑鬱,本身情緒不穩定的人也容易加重秋鬱的症狀,為了預防秋鬱,平時可多食用滋陰潤肺食物,諸如梨、百合等,亦可透過適度運動促進氣血運行疏通經絡,使身體和心理保持平衡,以適應秋季氣候變化,降低秋鬱的發生。

3. 防寒護心:

霜降,秋風漸涼,氣候轉寒,陰氣盛行,此時正是心血管疾病好發的時節,此時宜食用溫補的食物,將有助於溫暖身體促進血液循環,同時應避免攝入過多高糖、高脂肪的食物,以免增加心血管負擔。此外,氣溫逐漸下降,易使人體內外血管收縮,提醒您務必做好保暖準備,以防寒邪侵襲,平時調整飲食規律作息適度運動保暖禦寒多管齊下,將有助於降低心血管疾病發生,讓身體得以及早適應秋冬季節變換。

霜降養生茶飲——養陰補氣茶

材料
西洋參1g、紅棗1g、黃耆1g、麥門冬1g、玉竹1g,以500毫升熱開水沖泡即可

功效
西洋參:有補肺降火、養胃生津之效。
紅棗:有補脾和胃、益氣生津、養血安神之效。
黃耆:有補氣升提、利水消腫之效。
麥門冬:有滋陰潤肺、清熱降火之效。
玉竹:有滋陰潤肺、養胃生津之效。

霜降養生料理——【華山觀止】義式嫩煎紅鮋魚排

做法
將魚排均勻地塗抹上鹽、切碎的迷迭香、白酒和義式香料使用奶油香煎後烤的方式讓魚肉更為細緻。接著,在平底鍋中直到兩面都金黃酥脆!

功效
許多人喜歡在秋冬時進補,藉由食補來調理身體,其中魚湯更是不少人的首選,此乃因魚湯不僅營養,還不容易上火。紅鮋魚具有豐富的蛋白質、維生素B12、維生素D、Omega-3脂肪酸等,有助於身體組織修復、促進骨骼健康,並且對心血管健康和抗炎有益。上祐中醫診所黃上邦院長認為紅鮋魚具有滋陰潤燥、補血養血之功效,提醒您如有特殊健康狀況或疑慮,建議諮詢專業醫師或營養師的協助。

(圖片僅供參考)

華山觀止-義式嫩煎紅鮋魚排

養生按摩手法

1. 熱敷後,指尖輕輕揉按天突穴,約莫10分鐘。

位置:位於頸前中線,胸骨上窩中央處。
功效:有止咳祛痰、宣通肺氣之功效。

上祐中醫診所 天突穴

2.以指腹用力按壓天樞穴,有痠痛感即可。

位置:位於腹部,肚臍旁開2寸處。
功效:有理氣消滯、幫助腸道蠕動之功效。

上祐中醫診所 天樞穴

3.一手伸直,另一手握拳,敲擊極泉穴,有痠痛感即可。

位置:位於腋窩頂部,腋動脈搏動處。
功效:有通經活絡、寬胸理氣、改善手腳冰冷之功效。

上祐中醫診所 極泉穴

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