【24節氣】小滿養生——寧心安神美白淡斑清熱化濕

節氣與民俗

隨著氣溫逐漸攀升，人們容易出現心神不寧、煩躁不安的症狀，夏熱主火，內應於心，應平心靜氣，以免因情緒劇烈波動而導致心臟負荷過大，平時適量攝取苦瓜、苦菜等苦味食物，有助於排除體內濕氣、清心火，進而調節情緒、安定心神。

中醫養生觀點

1. 寧心安神：

小滿節氣來臨，日照時間增長，晝長夜短，作息上應順應自然規律，調整為晚睡早起，同時適當安排午睡，但需注意午睡時間不宜過長，以免影響夜間睡眠。飲食方面，炎炎夏日宜選擇清淡爽口的食物，適量攝取瓜果類補充水分，不僅能清熱降火，還有助於利尿解渴。然而，體質偏虛寒者應酌量攝取，以免影響身體平衡。

2.美白淡斑：

隨著小滿節氣到來，日照時間拉長、紫外線強度升高，肌膚保養進入關鍵期。除了物理性防曬，日常保養同樣不可忽視。愛美之心自古皆然，從事戶外活動時，應做好防護措施，平時亦可透過溫和的居家保養方式呵護肌膚，可以珍珠粉1g、益母草1g、白芷1g及薏仁粉2g，加入5ml的水調和成淨膚亮顏面膜，敷於清潔後的面部，不僅能有效提亮膚色，還能溫和淡化斑點，讓肌膚在炎炎夏日依舊光采動人。

3. 清熱化濕：

小滿時節，氣候越發濕熱，在飲食方面，應以清淡為主，避免辛辣與油膩食物。雖然冰品能帶來短暫涼感，但過度食用容易導致風寒入侵，體內熱氣滯留，影響健康。黃院長建議，養成喝熱水的習慣，有助於腸胃保健與廢物排除。此外，切勿因貪涼而沖冷水澡，以免濕邪入體，影響免疫系統，增加夏季感冒的風險。平時可適量飲用由菊花2g、決明子10g、茯苓5g、薄荷2g及枸杞5g，用500毫升熱水沖泡成清肝化濕茶，有助於清熱降火、健脾利濕。

小滿養生茶飲——明目益智茶

材料
決明子0.5g、芳香萬壽菊2g、紅景天0.5g、積雪草1g、白花蛇舌草0.5g 、刺五加0.5g，以500 毫升熱水沖泡即可。

功效

決明子：有清肝明目、祛風散熱之功效。

芳香萬壽菊：有清熱解毒、止咳化痰之效。

紅景天：有理氣養血、潤肺補腎之效。

積雪草(雷公根)：有消炎解毒、明目清暑、袪風止癢之效。

白花蛇舌草：有清熱解毒、活血化瘀、消腫止痛之效。

刺五加：有益智安神、健脾補腎、補中益精之效。

小滿養生料理——藍莓優格佐雞胸沙拉

做法

將蘋果、玉米、紫甘藍、番茄、黃瓜及美生菜等蔬果清洗乾淨，分別切好備用。接著以小火慢煎雞胸，煎至表面金黃。然後加入先前準備好的蔬果及葡萄乾，最後搭配藍莓優格醬，一道清爽不膩、營養滿分的藍莓優格佐雞胸沙拉便大功告成！

功效

上祐中醫診所黃上邦院長指出，藍莓富含花青素、多種維生素、礦物質及膳食纖維，具有抗氧化、延緩衰老、保護心血管、舒緩眼壓、健腦益智等功效，被譽為超級水果。不過，黃院長提醒，藍莓性偏寒、纖維高，有腹瀉、胃寒或胃酸過多問題的患者，不宜多食。此外，藍莓雖糖分不高，但仍可能會影響血糖，孕婦及糖尿病患者食用前，應先諮詢專業醫師評估。