【24節氣】立夏養生——養心安神健脾祛濕清熱解暑

節氣與民俗

夏季炎熱的氣候，容易讓人昏昏欲睡，對於正值會考的考生而言，保持充足的睡眠和體力尤為重要。在這個關鍵時期，上祐中醫診所黃上邦院長推薦家長們可以在家以紅藜1.5g、天麻1g、地骨皮1.5g、桂花0.5g、青蒿1g、遠志1g，以500c.c.熱水沖泡成清暑寧心茶，不僅能有效緩解暑熱，還能幫助提升思考的清晰度，增強體力，讓考生以最佳狀態迎接挑戰。

中醫養生觀點

1. 養心安神：

夏屬火，火氣通於心。隨著氣溫逐漸升高，陽氣也不斷增強，人體的能量消耗隨之增加。在炎炎夏日，汗液大量排出，容易導致心氣耗損。高溫環境下，人們容易煩躁不安，平時應保持樂觀的心態，避免急躁發怒。此時，可適量飲用以西洋參3g、紅棗6g、黃耆6g、麥門冬6g及五味子2g，用500毫升熱水沖泡成養陰安神茶，有助於養心安神、養血補氣。

2.健脾祛濕：

立夏時節，天氣逐漸變得濕熱，正是細菌與病毒繁殖的旺季。同時，由於氣溫升高，人體長時間處於高溫環境下，容易大量流汗，進而引發皮膚過敏或炎症，導致痱子、濕疹或異位性皮膚炎等問題。食療方面，可適量食用四神湯、綠豆湯等，幫助健脾祛濕、消腫解毒。

3. 清熱解暑：

許多人習慣在運動後立即飲用冰鎮含糖冷飲，以為能迅速清熱消暑，然而，過冷的飲品不僅無法真正清熱解暑，反而容易損傷脾胃，長期下來可能導致消化不良、腹脹或疲倦感增加。黃院長建議，運動後應避免冰鎮含糖飲料，可選擇常溫或微涼的白開水或無糖茶飲，較有助於身體恢復與健康調節。日常可適量飲用以菊花2g與決明子6g，用500毫升熱水沖泡成清肝明目茶，有助於清熱解暑、潤腸通便、清肝明目。

立夏養生茶飲——明目益智茶

材料
決明子0.5g、芳香萬壽菊2g、紅景天0.5g、積雪草1g、白花蛇舌草0.5g 、刺五加0.5g，以500 毫升熱水沖泡即可。

功效

決明子：有清肝明目、祛風散熱之功效。

芳香萬壽菊：有清熱解毒、止咳化痰之效。

紅景天：有理氣養血、潤肺補腎之效。

積雪草(雷公根)：有消炎解毒、明目清暑、袪風止癢之效。

白花蛇舌草：有清熱解毒、活血化瘀、消腫止痛之效。

刺五加：有益智安神、健脾補腎、補中益精之效。

立夏養生料理——日式和風什錦蔬果沙拉

做法

將番茄、黃瓜、玉米筍、紫甘藍和豌豆苗洗淨，瀝乾水分，備用。燒開一鍋水，加入一小匙鹽。將洗淨的生菜放入水中汆燙約1分鐘，迅速取出並瀝乾。將處理好的蔬菜放入玻璃碗中，根據喜好加入葡萄乾、腰果和醃漬桃子增添風味。淋上適量和風醬拌勻，即可享用！

功效

上祐中醫診所黃上邦院長指出，黃瓜是天然的補水聖品，水分含量高，熱量低，富含多種維生素、礦物質及膳食纖維，具有清熱解毒、降火利尿、促進消化、補水消腫等功效。對於正值體重管理或飲控族而言，黃瓜可增加飽腹感、減少高熱量食物攝入，是夏季減肥的理想選擇。然而，黃瓜性寒，對於患有慢性支氣管炎、慢性腸炎或體質虛寒的患者而言，應留意攝取量，避免長期大量生食，以免造成腸胃不適。