【24節氣】小暑養生——養陰降火 清熱解渴 消食化滯

上祐中醫診所 小暑 養陰降火 清熱解渴 消食化滯 華山觀止 鳳梨苦瓜茶油香菇湯

節氣與民俗

隨著小暑節氣到來,氣溫逐漸攀升,空氣中悶熱潮濕,上祐中醫診所黃院長提醒,這段期間是腸胃道疾病的高發期,民眾應特別注意脾胃的保養與調理。古籍記載:「百病源於脾胃」,顯示脾胃健康對整體體質的重要性。脾胃虛弱者應避免食用生冷食物,以免損傷陽氣,以降低腸胃不適的風險。日常飲食方面,可選擇具有健脾作用的食療,如四神湯、蓮子粥等,有助於增強腸胃功能。此外,適度運動也是促進腸胃蠕動的有效方式,瑜伽、太極拳與游泳等運動不僅能促進血液循環,也有助於提升消化系統機能,對脾胃虛弱者尤為適宜。

中醫養生觀點

1. 養陰降火 :

雖然目前尚未進入夏季最炎熱的時期,但氣溫已明顯上升。黃院長提醒,對於本身患有心血管疾病或心臟功能較差者而言,此時正是健康風險增加的關鍵階段,應提早做好養心保健;針對此現象,建議可從日常保養著手,特別是氣血虛弱者,可適量飲用以紅藜1g、瑪卡0.5g、西洋參0.5g、紅棗1g、麥門冬1g、玉竹1g,加入約500毫升熱水沖泡後飲用,特別適合應對夏季高溫對心血管造成的壓力。

2. 清熱解渴:

夏日高溫,不少民眾喜歡以一碗冰涼可口的水果冰消暑解渴,不過,黃院長提醒,許多人根據水果的酸甜程度判斷糖分含量的做法,其實是一種常見誤解,天然水果無論口感酸或甜,都含有一定量的果糖,過度攝取恐影響血糖穩定。一些民眾誤以為「不甜的水果糖分較低」,因此大量食用,卻忽略其中仍含有可觀的天然糖分,對糖尿病患者或有血糖控制需求者而言,仍具潛在風險。在夏季可適度選擇具有清熱降火功效的養生飲品,可適量飲用以菊花1g、蓮子蕊1g、決明子2g、生甘草0.5g及綠茶1g,以500毫升熱水沖泡,不僅具清暑、明目與降血壓作用,亦有助於鎮靜安神,適合炎夏飲用。

3. 消食化滯:

肥胖已成為現代人常見的健康問題,不僅會增加心臟和各個組織系統的負擔,還可能引發高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管疾病等各類疾病;黃院長認為,對於肥胖的防治應該從飲食控制、運動消耗和藥物輔助三方面綜合治理。日常可以使用荷葉40克、山楂15克、薏仁15克、橘皮4克、茶葉9克,將這些材料研磨成粉,每天沖泡三次飲用,這款飲品不僅有消食去脂的效果,還能達到利水行氣的功效。

小暑養生茶飲——清暑寧心茶

材料
地骨皮2g、天麻1g、青蒿1g、遠志1g,以500毫升熱開水沖泡即可

功效
地骨皮:有清肺降火、涼血退蒸之效。
天麻:有補腦益智、促進腦部循環、增強記憶力之功效。
遠志:有寧心安神、祛痰止咳之效。
青蒿:有清熱解暑、宣化濕熱之效。

小暑養生料理——【華山觀止】鳳梨苦瓜茶油香菇湯

做法
豆包切段,用茶油煎至金黃,取出備用。於鍋中倒入茶油,將泡軟的香菇略炒,用茶油炒出香氣後,加入豆包段拌炒均勻。將苦瓜對剖去籽,內層的白膜刮乾淨後切成片,鳳梨切成小塊,備用。另煮一鍋熱水,放入少許油,將所有材料與鹽、白胡椒粉放入電鍋中,外鍋加1.5杯水蒸煮,略悶10分鐘後即可享用!

功效
鳳梨具有潤燥解熱、消食止瀉、養顏美容等效果,炎炎夏日來點鳳梨,既可緩解暑熱,還可以達到幫助消化的效果。儘管鳳梨營養價值豐富,糖尿病、牙周病及胃潰瘍患者仍應謹慎食用,切勿空腹食用,亦不宜過量食用,以免造成身體不適。

華山觀止-鳳梨苦瓜茶油香菇湯

(圖片僅供參考)

養生按摩手法

1. 以拇指打圈畫圓的方式由淺至深按壓勞宮穴,按至有痠痛感即可。

位置:位於手掌心,第2、3掌骨間,握拳屈指中指指間處。
功效:有寧心安神、提神醒腦之效。

上祐中醫診所 勞宮穴

2.以指腹反覆重壓商丘穴,直至有痠痛感即可。

位置:位於腳踝內側前下方凹陷處。
功效:有健脾化濕之功效。

上祐中醫診所 商丘穴

3. 以指腹反覆重壓豐隆穴,直至有痠痛感即可。

位置:位於小腿外側與外踝之中心處。
功效:有健脾胃、化痰濕、清神志等功效。

上祐中醫診所 雨水養生 豐隆穴

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