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自由時報報導
上祐中醫診所 黃上邦院長
茶葉養生依中醫五行搭配四季節氣而定，但應仍以適度為主。
上祐中醫黃上邦院長對於茶葉養生認為：春飲花茶，夏飲綠茶，秋泡青茶，冬則紅茶。其養生之理乃依據中醫之五行搭配四季節氣而定。綠茶偏涼，對於預防疾病，增加機體營養優於紅茶；紅茶性溫，對於提神、解勞則優於綠茶；夏天飲用綠茶，則是因綠茶苦平微寒，具有消暑清熱、生津止渴、明目解毒等作用，使人在炎炎夏日裡，可以藉由品茗而享有幾許清涼。
- 絞股藍茶：
絞股藍十克、甘草三克、茶葉十克。絞股藍俗稱「南方人參」，適合南方人普遍濕熱，或陰虛體質不適合服用人參者，其內含與人參皂甘類似之絞股藍皂甘，對高血脂、冠心病、動脈硬化等有顯著療效，經常飲用可降血脂、抗腫瘤、抗衰老、提升免疫力等；具有少能增智，中能增力，老能增壽的功效。
- 清心菊蓮飲：
杭菊十克、蓮子蕊三克、決明子十克、生甘草五克、綠茶六克。菊花含有菊甘、氨基酸、黃酮類及維他命B1等成份，具有清熱解毒、明目降壓的療效；蓮子蕊具有清心安眠、退火降壓之功；加以決明子富含維生素A類物質，可平肝火，明目降壓，去血脂，利尿通便等；夏天飲用，可以清暑降火，明目降壓，鎮靜安神。
- 清脂瘦身茶：
荷葉五十克、山楂六克、炒綠豆（打碎）十克、生薏苡仁（打碎）十五克、綠茶六克。此劑茶飲特別適合肥胖體質者在夏季飲用，上述諸藥材以濾袋包妥，用沸水沖泡浸漬，代茶飲用，可續沖一次，一日三劑，連服二至三個月，具有明顯減肥作用；此外，此茶可降血脂，降血壓，能擴張血管，適合長期飲用，對冠心病有防治功效。
飲茶在養生上雖然具有諸多好處，但仍以適度為宜，如飲過多茶水，易使機體水份增加，加重心腎負荷；飲用過多濃茶，會出現過度興奮，心跳加速，失眠，頻尿等症狀。
另外，有些劣質茶含鞣酸過多，易影響腸胃消化與吸收，甚至造成便秘。因此，飯後不宜喝濃茶；飲用過多濃茶還可能造成維生素B1缺乏症，影響鐵質吸收。
此外，應特別注意不喝隔夜茶，因為茶葉久置隔夜會形成硝酸鹽，有致癌的可能。